Gebrüder Asam
Im Jahr 1803 wurde das Kloster in Aldersbach säkularisiert. Mit Hilfe vielfältiger Unterstützung konnte das Kloster in der jüngsten Vergangenheit restauriert werden. Das Kloster Aldersbach beheimatet eine der schönsten Marienkirchen Bayerns, für deren Innengestaltung sich die Gebrüder Asam verantwortlich zeichnen. Die Klosterkirche in Aldersbach zählt zu den bedeutendsten Bauwerken des ausgehenden Barock im Süddeutschland.
Heutige Nutzung des Klosters Aldersbach
Die Räumlichkeiten im Kloster Aldersbach werden heute für verschiedene Zwecke genutzt. Die ehemaligen Mönchszellen sind Gästezimmer, andere Räumlichkeiten sind heute zum Beispiel Konferenz- und Veranstaltungsräume im Restaurant-Hotel "das asam". Am Klosterareal Aldesbach sind zudem das Rathaus und ein Kindergarten untergebracht.
Brauerei und Bräustüberl
Eng mit dem Kloster verbunden ist die Brauerei Aldersbach mit Klosterladen, dem überregional bekannten Bräustüberl und dem BRÄUSEUM mit Dauerausstellungen. Als Festsaal integriert ist hier auch das Refektorium, der ehemalige Speisesaal des Klosters.
